Voilà une petite recette de gaufre

Pour 15 pièces

Ingrédient :

200 g de farine                                 30 g de sucre                          20 g de beurre 

 25 cl de lait                                  1 pincée de sel                       3 œufs

Préparation :

ÉTAPE 1

Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.

ÉTAPE 2

Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

ÉTAPE 3

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.

ÉTAPE 4

Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

ÉTAPE 5

Bon appétit !!

Par Raiponce :)